大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沙子口拆迁的问题，于是小编就整理了1个相关介绍沙子口拆迁的解答，让我们一起看看吧。
哪里能吃到比较正宗的炒肝？
吃炒肝不光是天兴居，鼓楼姚记，丰台沙子口斜街里就有一家特别好吃的炒肝小馆～～赵记炒肝小馆。
赵记原来坐落于珐琅厂附近，早上卖炒肝包子，晚上卖卤煮火烧。后因拆迁搬至沙子口斜街。
他家的炒肝看着色泽红亮，肥肠和肝片的比例均匀，汤汁稀稠合适不挂碗，二十多年了，每次想吃时就去光顾他家，吃他家大碗的炒肝，由八块钱到现在的十九块钱，没理由的爱吃。
炒肝是北京人最爱的平民美食，早点来两包子一碗炒肝，美味又解馋，隔三差五的过来慰籍自己那馋嘴的小胃口。
平民美食，平民爱，老百姓就喜欢吃传统的老味道。
炒肝是北京地区传统名吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的重口味北京小吃。
这三家店人气比较旺的炒肝店：
1.炒肝赵，现在改名叫缘赵记了。地址在沙子口，地道的北京炒肝店，在京城经营了几十年，品质却始终如一！但炒肝绝对地道，肠头收拾的干净、用料讲究、厚道，色泽漂亮，明汁亮芡，味道咸鲜。
2.天兴居：几百年历史的老字号。炒肝味道正宗，汁儿浓，肝和肠不少，蒜香浓郁。前门鲜鱼口那家店不错。
3.姚记炒肝：“北姚记，南天兴”，“北姚记”指的就是有几十年历史的鼓楼姚记炒肝。美国副总统拜登也曾来此用餐。
到此，以上就是小编对于沙子口拆迁的问题就介绍到这了，希望介绍关于沙子口拆迁的1点解答对大家有用。
