大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沙子发黑是怎么回事的问题，于是小编就整理了6个相关介绍沙子发黑是怎么回事的解答，让我们一起看看吧。
沙子什么时候会变黑色的吗？
1、沙子里含有各种有机质、腐殖质和细菌，时间长了之后就会分解。
在缺氧的条件下有机质分解会产生硫化氢，硫化氢和海水、沙子里含有的铁质结合生成硫化亚铁，硫化亚铁的颜色就是黑色的。
2、要保存沙滩沙子，最好在阳光下晒干放入瓶中。
专用沙炒出的板栗为什么黑？
因为砂本身的颜色其实不是黑色的，相反是白色的，只是因为炒制时间久了，才变成了黑色。炒制栗子选用的砂子，其实是石英砂，这是一种专门用来炒货的砂子。但并不是只有石英砂可以用来炒板栗，铁沙、河沙也是可以的。在备砂的时候，一般要选用洁净且颗粒均匀的细砂，先用清水洗净，然后通过筛、晒等流程，最后用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”才能用。
炒栗子靠石英砂子来传递温度，这砂子越小其受热越均匀，这种圆形颗粒炒货专用砂的保温性能高，基本都是恒温的，且不易碎，易筛易漏，可以最大程度上保证栗子的口感。
晒沙果干为啥发黑？
沙果在储藏过程中，放置时间过长，表皮保护层受损，输送养分的通道和氧气发生接触，导致通道被氧化，因此出现黑色纤维。
出现黑色纤维的话，将黑色的纤维去除就可以直接食用了。
沙果受到外力之后，虽然表皮没有变化，但是内部组织已经被破坏，进入氧气，导致果肉发生美拉德反应，氧化变黑，这种情况沙果肉会变黑。
小时候去海边挖的黑色沙子，用磁铁可以吸得起来，请问这是铁沙吗？
这种沙子含铁，但不是纯铁，这在沉积学上被称作重矿物，这里面含量最高的应该是磁铁矿，因为磁铁矿的主要成分是四氧化三铁，这种物质也具有铁磁性（日常使用的磁铁不是纯铁而是这东西），可以被磁铁吸附，这里面含有极少量的纯铁，通常是岩浆岩经过风化流失出来的，生锈的组分是二甲铁转变为三价铁，四氧化三铁中也有二价铁，也可以形成铁锈。含铁量较高的可以用来炼铁
为什么沙子遇水颜色会变深？
水浸过的沙子，含水量增加了，反射率降低。吸收率增加，沙子看起来颜色就深了。
沙子也一样，二氧化硅是透明的，就像毛玻璃一样，看上去发白。而灌水后变透明了，沙子中土黄色的杂质的颜色就显现出来了，也就“变深了”
沙子表面比较光滑，反光强，水倒到上面减少了沙子反射的光，就像现在还有卖的泡大珠，泡完了在阳光下是晶莹剔透的，在水里就没那么亮堂了
因为沙子是从山中开采出来的，一般都是泥量比重高，当一遇到水就露出真面目，也就是石头的本色，水把沙石上面的泥土冲洗干净了，所以沙子遇水颜色就会变深了。因为泥土是浑黄的，水把泥土冲刷干净后就变深了。河沙，江沙一般颜色深，而山沙跟泥土接近。
炒栗子的锅里的沙子怎么是黑色的？
提起板栗，第一个想到的是软糯面香，第二印象是街头的糖炒板栗，老板在不断的拿着铲子吆喝着：板栗便宜了，香的很啊。黑色的砂石随着铲子不断翻滚。最令人好奇是黑色的砂石。为什么要黑色的砂呢，白色的不行吗？很多人对黑色的砂石感兴趣！带着大多数人的疑惑，我找到了街头买板栗的刘大爷，请他给解答疑惑。
刘大爷的回答令我出乎意料。他说黑色并不是砂本身的颜色，砂石本身颜色是白色，炒的时间久了，才变成黑色。而且，炒栗子用的石英砂，是特选的，专门用来做炒货的。要求很细，大小均匀干净，通过筛、晒等工序，用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”才能用。
黑色砂石有两大功能，第一大功能是保温。砂石主要是为了保证栗子的口感，因为炒栗子靠砂子来传递温度，砂子越小受热越均匀，像圆形颗粒炒货专用砂的保温性能高，不断翻炒的过程中，内部基本是恒温。
第二大功能是保持栗子的颜色鲜亮。在炒制过程中，要加入一定量的麦芽糖来去除生栗子上面的细小绒毛，不断翻炒的过程中，小绒毛吸附在砂石上，利字上面就变得油光发亮了。不断的吸附过程中，砂石越来越大，保鲜和保温功能慢慢退化就会被淘汰。所以，砂石也是不断的添加去除的。
听完刘大爷的讲解，我完全解除了心中的疑惑，不知道大家的疑惑解除了没有。顺便买了一兜糖炒板栗，花了30大洋，真是好吃。在这里也祝刘大爷生意兴隆。
到此，以上就是小编对于沙子发黑是怎么回事的问题就介绍到这了，希望介绍关于沙子发黑是怎么回事的6点解答对大家有用。
