大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于和珅粥里撒沙子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍和珅粥里撒沙子的解答，让我们一起看看吧。
古代施粥为什么要放沙子？
古代施粥放沙子的原因可能有以下几种：
1. 防止变质：古代没有现代的食品保存技术，食物容易变质。在粥中加入沙子，可以增加粥的重量和体积，使粥看起来更多，同时也可以减缓粥的变质速度。
2. 改善口感：沙子可以增加粥的口感，使粥更加细腻。此外，沙子也可以吸收一些粥中的水分，使粥更加浓稠。
3. 象征意义：在古代，粥是一种非常重要的食物，被视为慈善和关爱的象征。在粥中加入沙子，可能是为了表达施粥者的诚意和善意，同时也象征着粥的珍贵和重要性。
需要注意的是，现代社会中，由于食品卫生和安全的考虑，施粥放沙子的做法已经不再被采用。
据传说，和珅在赈灾时往粥里放沙子，是为了杜绝混吃混喝的人。
对于饥饿的灾民来说，能吃上饭就不错了，谁还管其它东西。而对那些假灾民，看到粥里有沙子，也就不再来领救济粮了。
为什么古代喝粥要把沙子放在粥里？
相传粥里掺砂是出自清朝和珅的主意，是因为朝廷对灾区放赈，而放赈的米粥总会有大量的人，或者说受灾并不是那么严重的人，去冒充灾民去占小便宜，导致很多真正的灾民喝不上粥，往往会在放赈的时候抓一把土或沙子扔进粥桶，于是冒充灾民的人嫌脏就不去了，灾民就能够真正得到救济，活下来的人就越多。
当然掺沙子也只是象征性的，而不是真的把沙子掺进去充当粮食大量吃进肚里，让人有所谓的饱腹感。
朝廷赈灾，和珅在粮食里面加沙子，为何乾隆拍手叫好？
和珅在我们的印象中一直是一个超级贪官的形象，不过关于他的为官之道却也存在着颇多可议之处。和珅天资聪颖，勤奋努力。后来仕途平坦，短短半年，从一名普通的侍卫，进入清王朝权力的最高层，成为乾隆皇帝的亲信宠臣。他曾经兼任六十余重要官职，可见乾隆帝对他的信任。
据说乾隆年间有一次大饥馑，和珅奉旨前往赈灾，眼见哀鸿遍野，人多粥少。他就往往施粥的锅里洒了一把沙子，同行的官员很不理解，和珅解释说：真正的灾民饥肠辘辘，是不会在乎粥里是否有沙子的，反而是那些来蹭吃蹭喝的就不来了，这样才能让最困难的人活下来。
当然，和珅说的话可以说是半真半假，还隐瞒了半句话。他这样做并非为了“让最困难的人活下来。”而是用最少的钱，防止暴乱。施粥是防止暴乱的手段，灾民活下来是防止暴乱的附加效果。 和大人的完整心路历程是这样的： 真正饥饿到什么都敢干的灾民是不会在乎粥里有沙子的，没逼到那个份上的就不来了，这样用最少的粮食确保灾民不造反，我们才能多捞一些。
和大人是很了解底层百姓的，他说过，老百姓饿急了，树皮都啃。和珅的本意绝非关注民间疾苦，而是在给贪污这件事情正名，实际含义就是，这老百姓有口吃的就行，至于是粥还是汤，只要不是观音土就行了。
乾隆对和珅的做法拍手叫好，那是因为他想的跟和珅一样——不造反就行了。或者说，因为和珅能理解乾隆的意思，并且坚决执行，才能混得这么好，“君臣颇相得也”。
和珅乃虽然是清朝出了名的贪官，但是确深受乾隆信任，但凡大奸大恶之人，必有真才实学，若和珅没有两把刷子，又怎么能让乾隆如此信任？
乾隆时期国库空虚，自然无法给予足够的赈灾粮食，而且灾民是没有任何生存能力的，而赈灾是一个长期性的工作，基本上每一次赈灾都要维持好几年的时间才会结束。灾民就是无底洞， 而且还有个个官员的盘剥。再加上和坤发现领取赈灾粮的人群当中，很多人并不是灾民。
他们有的人是附近的贫民，有的人大户人家的下人，这些人混在灾民当中不但消耗了赈灾粮，还让赈灾的难度加大了不少，这些人身强力壮，他们一旦开始领取赈灾粮，那么便会将真正的灾民挤在一边。
思前想后，和珅最终决定了往赈灾粮中掺入糠皮的做法，从食物的角度来说，虽然糠皮是给牲口用的，但是人在食用后也可以消化，而且糠皮便宜，粮食参入糠皮后，本来只够一万人的赈灾粮，瞬间可以满足三万人的需求。
而且面对这种掺了沙子，糠皮后的粥，只有真正的灾民才能够吃下去，和珅正是凭借这种做法，顺利的解决了灾民问题，维护了清朝的安全稳定，
朝廷赈灾，和珅往救灾粮里面掺沙子，为何乾隆拍手叫好？
乾隆年间某地发生洪灾，乾隆派纪晓岚和和珅去救灾，和珅命令手下人往粮食里面掺麸皮和沙子，从中克扣救灾粮。
纪晓岚得知此事质问和珅为什么要这么做，麦麸可是喂牲口的，根本不是人吃的。和珅回答“灾民这时候不是正常人了，不会在乎粥里面有沙子的，只有这样才能杜绝家里有粮的普通百姓来蹭吃蹭喝，才能更有效的救济灾民。”
乾隆皇帝得知此事却说和珅做得对，大大封赏了和珅这个贪官。其实用现在的眼光看这个问题也觉得和珅掺沙子是对的，只不过就是贪污了国家一大笔救灾粮。
如同今天的经济适用房，不就是有人提出这经济适用房不要设计厨房和厕所么，真正购买经济适用房的人是不在乎有没有厨房和厕所的。也能避免有关系的人钻空子，让真正没有房子住的人买得起房子。
只能说幸亏朝廷是给灾民发放救灾粮，而不是发放救灾款。如果是发钱的话，估计这些灾民99%会被饿死。因为救灾款根本不会发放到灾民手里，就被当官的以各种名目贪污挪用完了。
不得不说法规再严，都会有人钻空子，无论哪个时代都是不可否认的现实。纪晓岚太书生意气了，也就是太过理想主义了，还没有适应官场游戏规则。
乾隆是一个合格的领导，明明知道和珅贪污，却依旧重用和珅，是因为和珅会办事、能办事儿。其实朝廷也可以直接发放陈旧粮救灾，也可以直接往救灾粮里面掺麦麸和沙子啥的。但是朝廷不能这样做，会丧失民心的。这种毁名声的黑锅，只能由和珅这样的小弟来背才行。
手下有个会办事、能办事儿、会拍马屁、会背黑锅的小弟，当领导的当然高兴了，手下全是正人君子、道德楷模，那要领导干嘛。其实领导都愿意手下们有各种各样的污点，只要这样手下会更听话，才能更好的掌握手下们的前程和生死。
这个问题让我想起了“铁齿铜牙纪晓岚”第一部中，纪晓岚和和珅在狱中谈论燕城赈灾粮款贪污的对话，虽是虚构，但体现出了和珅办事的水平。
片中纪晓岚问和珅：燕城贪官层层剥削赈灾粮款，把人吃的粮食换成牲口吃的草料，和大人作何感想？
和珅答：我很欣慰！
纪晓岚问：为何？
和珅说：因为救一个人的粮食能换成救三个人的草料，贪官吃饱了，才会替我去卖命。
纪晓岚又问：贪污还能贪出道理来？
和珅说：这是几十年官宦生涯换来的大道理，清官让人敬，可也让人畏。贪官让人恨，可也能让人用。我不用这群贪官，谁去救这千千万万的灾民？
到了这个问题也一样，和珅在赈灾的粮食里面掺沙子，做出来的饭含有沙子难以下咽，但凡有点吃的东西就不会吃。但灾民不一样，他们连牲口吃的草料都不在乎，还会在乎掺沙子的粮食么？这样一来，朝廷赈灾粮食就能真正进入灾民口中，而不会被各地官员贪污节流。
中国上下五千年中，出现了许许多多有名的历史人物，他们有的因清廉名留青史，有的因贪污遗臭万年。但换个角度看，历朝历代能为国分忧的人物里，贪污和清廉的界限就不那么明显了。比如明代第一清官海瑞，清廉到能让所有官员不敢接近，所以只能放在地方治民，不能拿到中央治国。再比如明代名将陈璘，特能打仗，也特别能贪，连《明史》都说：璘有谋略，善将兵，然所至贪黩。但就这么一个人，平定了两广匪患和播州叛乱，还打出了古代八大海战之一的露梁海战，让日倭此后二百年不敢觊觎中华。
因为事是复杂的，所以人就不能简单。和珅能得到乾隆的赏识，绝对有他“办事”的能力，而有能力的人，往往都是都是“复杂”的，古今中外都是如此。
到此，以上就是小编对于和珅粥里撒沙子的问题就介绍到这了，希望介绍关于和珅粥里撒沙子的3点解答对大家有用。
