大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于把岩石巧克力面包的问题，于是小编就整理了5个相关介绍把岩石巧克力面包的解答，让我们一起看看吧。
如何做石头小面包？
主料
面粉
200g
辅料
酵母3g
糖1g
石头小面包的做法
1准备一些面粉。
2准备一些酵母。
3碗里加一点水。
4把面粉和酵母，水混合，揉成一个团。
5擀成片。
6再揉成一个团。
7分成四份。
8放到烤网上。
9放到烤箱里230度烤10分钟。
10烤熟以后就可以吃了。
石头先生烤炉面包热量？
石头先生烤炉面包的热量是313(千卡)
面包，也写作麺包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。麺包中热量最高的是松质麺包，也叫做“丹麦麺包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油，能形成特殊的层状结构，可以做成牛角麺包、葡萄干麺包、巧克力酥包等。
怎样把面和的像石头一样硬？
烤出来面包像石头一样硬的原因：
1、和面时,水稍微加得少了点。
2、考箱的温度有点高。
3、烤的时间有点长。 改善方法如下，你可以参考下： 1：通过加“油”让面包皮变软 面包的配方里总是要求向面包里加色拉油，但是，加的又不是很多，假如，我们在揉面的最初把油加入，因为油的数量少，因此，对面包没有什么影响。所以，油必须在面团即将揉好的时候才可以加进去，也就是说，油是加在面表皮上 有些面包在制作过程中需要加入黄油，方法就是把黄油化开，然后在面包团将揉好的时候放入，面包机再揉一会儿就可以了，因此，黄油都在表面，所以，烤出的面包黄油味道重，面包表皮是酥脆的，而且，有些层次。 2：烤制结束后的加工 面包烤制完成后，表皮都是偏硬的，为了解决这个问题，我们可以把面包用保鲜膜包起来，或者，就放在面包机里静置几小时，这样，面包里散发出来的水份没有散失掉，都被面包的表皮吸收了，这样，面包就软了 当然，如果你制作的是法式面包，则，正好相反，法式面包的表皮都是硬的，所以，不是什么面包都追求是表皮是软的。
面包石是什么样的？
哈尔滨中央大街，解放前曾叫中国打街，是用一条条花岗岩石铺成的，哈尔滨人把那些坚硬而整齐的长条形花岗岩称作面包石。
1924年5月，由俄国工程师设计、监工下，哈尔滨工匠把中国大街铺上了花岗岩雕凿的方石。打磨的即光滑又细腻，四边倒角，其形似俄式的面包，故称为面包石。
石头面包怎么做？
你好很高兴可以回答你的问题。
做石头面包的方法如下
材料：高粉2300g
绵糖550g
酵母35g
盐28g
改良剂13
鸡蛋280g
水520g
牛奶250g
烹饪步骤如下
1-把面，糖，盐，酵母，改良剂，先放进打面盘搅拌一下
2-然后放入牛奶鸡蛋喝水，开始低速打面
3-面和起来后开快速，直到打至面在一起，稍微有点筋度然后加油继续低速打面，打至油彻底融，面打至六成至七成刚刚好。
4-然后用压面机压至表面光滑，筋度强劲，大约厚1.5厘米厚度的面片。
5-松弛一下，然后把边修一下，切成小方块，我个人切的是4×3.5的大小
6-然后醒发至大约1.5倍大小
7-表面刷蛋黄烘烤
很高兴能回答这个问题，我是做面点的。其实石头面包很简单，和普通面包一样的比例，就是不需要黄油或者蜂窝，面和的硬一些就可以了，也不需要把面揉出膜。石头面包比例，一斤面粉，鸡蛋一个，盐2克，牛奶或者温水250克，酵母6克，白糖50克。和面先把面粉鸡蛋，盐，酵母，白糖，用筷子搅均勺，慢慢倒牛奶或者温水，用筷子搅拌到絮状，然后用手揉面，揉到光滑就可以了。用保鲜膜包着，开始发面，发到两倍大。现在就开始下剂子，40克一样大的小剂子。二次发面，也要发到两倍大。刷上蛋清就可以烤了！烤箱温度上下200度，烤到表皮金黄色即可！
到此，以上就是小编对于把岩石巧克力面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于把岩石巧克力面包的5点解答对大家有用。
